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煮込んだり焼肉で♪飛騨牛千本すじ200g〜250g位 1本
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1頭につき600g位（2本）しか取る事ができません。霜降りと、すじ肉が交錯した大変希少価値タップリの逸品です。煮込んでもOK！薄くスライスし、焼肉でもお召し上がりいただけます♪真空冷凍となっております。【冷凍便】にてのお届けとなります。希少価値高の『飛騨牛千本すじ』牛1頭でたった2本（600g）しかとることができません。なぜ、そんな貴重な「千本すじ」が手に入るかというと。。。当社、肉のひぐちでは、【飛騨牛】を1頭買いしているからです！1頭買いだから出来る！すじが千本くらい入っているため、『千本すじ』と言われております。『霜降り』と『すじ』が交錯しているため、煮込めばトロトロとした食感がお楽しみ頂けます。「すじ肉」と言えば、一般的にはカレーやおでんなどの煮込み料理に多く利用されております。ですが、この「千本すじ」は薄くスライスをし、焼肉として食べることも出来ます。♪お客様から届きました♪食べたい日の前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移動。解凍したら繊維に対して直角になるよう五ミリくらいにスライス。そうしたら、肉たたきで倍くらいの大きさになるまで叩きます。つぎに、塩コショウして焼き肉にします。そのままでもおいしいですが、お好みでゆずこしょうや焼き肉のタレでいただきます。素晴らしくジューシーで、おいしいですよ！ということで、いつも煮込む前に食べきってしまいますが、今回こそはシチューとかを作ってみようと思っています。到着日を希望される方は、メール・コメント欄にてお知らせください。（同梱商品のご注文もお待ちしてます。）この商品は【真空】【冷凍】の状態でお届けさせていただきます。【冷蔵商品】と同梱の場合も【冷凍便】にてのお届けとなります。牛の大きさや、作業場カットの関係上、グラム数に誤差がでる場合がございます。あらかじめご了承下さいませ。※千本すじはその牛によって、長さや、太さが異なります。※長さ：約15cm〜20cm、幅4cm〜7cm
価格：￥1029-[税込]
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無能な主婦が飛騨牛をﾀﾞﾒにする
